Rendez-vous des participants à l'aéroport. Assistance aux formalités d'enregistrement. Embarquement et envol à destination de Hanoi. Prestations et nuit à bord.

Accueil par votre guide francophone.

Bâtie sur le site de l'ancienne citadelle de Dai La, Hanoi fut choisie une première fois comme capitale du Vietnam en 1010 par le roi Ly Thai Tô, sous le nom de Thang Long, la " cité du dragon ascendant ". Elle s'appela aussi Dông Kinh (capitale de l'Est), déformé en Tunquin, puis Tonkin par les Européens, nom qui désigna à l'époque coloniale le nord du pays (actuellement Bac Bo). Le nom de Hanoi n'apparut que tardivement, en 1831. Il se compose de "ha", qui veut dire "fleuve", et "noi", "en deçà".
La ville est en effet située en deçà du fleuve Rouge... Les nombreux lacs qui parsèment la ville sont des mares laissées par le fleuve Rouge au cours de ses déplacements vers l’est au fil des siècles.

Visite du Temple de la Littérature, construit en 1070 pour célébrer le culte de Confucius et assurer l'instruction du Prince Héritier. Il devint en 1076 la première université vietnamienne, le collège des Enfants de la Nation, réservé aux fils de Mandarins. Ce fut par la suite la première méritocratie du Vietnam où n’importe quel fils du peuple pouvait accéder aux plus hautes fonctions.

En cours de visite, déjeuner au restaurant.

Visite de la vieille ville au charme incomparable avec ses rues ombragées bordées de villas coloniales, les lacs, les jardins et l'effervescence des vieux quartiers. Tour du Lac de l’Epée Restituée (Hoan Kiem), ou le “Petit Lac”, puis agréable promenade en plein cœur d’ Hanoi. Le Pagodon de la Tortue, qui se dresse sur un îlot au milieu du lac, est l’emblème de la ville.
Balade en cyclopousse dans les quartiers anciens des “36 rues et guildes”, le cœur du vieux Hanoi, édifiés au XVe siècle. Les rues portent le nom des métiers exercés depuis des générations. Hang Dao (rue de la soie), en est la principale et conduit au marché Dong Xuan. Puis un lacis de ruelles mène, à l’est, aux vieilles digues et au fleuve Rouge. Partout vous verrez de petits commerces sur les trottoirs : réparateurs de bicyclettes, vendeurs de cigarettes à l'unité, marchands de soupe ou de fruits, peseurs etc. et une multitude de petites boutiques de vêtements et d'artisanat.
Vous assisterez à un spectacle de marionnettes sur l'eau : ce spectacle original, dans la tradition de la culture vietnamienne, vous étonnera par sa virtuosité et son utilisation de l’eau, tout à la fois comme décor et comme ressort dramatique des différentes narrations.
Dîner de spécialités locales au restaurant (une des spécialités de la région est le pot-au-feu aux fruits de mer). Nuit à votre hôtel.

Petit- déjeuner.

Poursuite de la visite d’Hanoi: Visite du Mausolée de Ho Chi Minh (si ouvert), puis de la Pagode au Pilier Unique, ravissant petit pagodon carré en bois, posé sur une colonne, au milieu d'un étang recouvert de lotus. Vous découvrirez également le petit bungalow sur pilotis niché dans une clairière où Ho Chi Minh se retirait pour travailler. Découverte du quartier Ba Dinh.

Déjeuner au restaurant avec dégustation d’un met local : le " CHA CA " (poisson).

Route vers Hoa Lu, surnommée la "baie d'Halong de terre", dans les superbes paysages du massif montagneux de Truong Son. Hoa Lu fut la première capitale du royaume indépendant du Dai Co Viet au Xe siècle. A 35 km de Ninh Binh, se trouve la petite ville de Phat Diem. Avec le district de Bui Chu, elle forme le centre du catholicisme au nord du Vietnam. Près de la moitié de la population de cette région reste catholique, malgré l’exode vers le Sud en 1954. Ce secteur regroupe de nombreuses églises, évoquant l’image de la campagne française au XIXe siècle.
Visite de la cathédrale de Phat Diem, symbole de l’Eglise du Vietnam, qui est construite de pierre et de bois. Elle est remarquable par ses très grandes dimensions et son style vietnamien très original. Elle évoque à la fois une pagode et un palais impérial.

Dîner. Logement.

Petit- déjeuner.

Promenade en barque sur les rivières peu profondes qui serpentent à travers les rizières et passent sous trois grottes impressionnantes. Vous croiserez de nombreuses embarcations : c’est l’unique moyen de transport dans la région ! Accostage et visite d’un petit temple au pied de la montagne.
Promenade à vélo, en traversant les magnifiques paysages de la campagne environnante, pour vous rendre jusqu’à la pagode Bich Dong.

Déjeuner de spécialités au restaurant (plat local : la viande de chèvre).

Départ pour Halong par la route en passant par la province de Nam Dinh. Des scènes de la vie champêtre vous accompagneront tout le long du trajet. Passage par la ville côtière de Nam Dinh (portant le nom de la province) pour y visiter le temple Co Trach dédié au vainqueur de la bataille de Bach Dang : Tran Hung Dao. Aujourd’hui ce personnage est toujours honoré au travers de festivités organisées chaque année. Arrivée à Halong et installation à l'hôtel pour le dîner et la nuit.

Petit- déjeuner.

Départ en bateau pour une croisière durant toute la matinée dans la Baie d'Halong, qui signifie "le dragon descendant" en vietnamien. La baie est située à 170 km de Hanoi dans la province de Quang Ninh.

Navigation dans un cadre féerique qui compte quelques 3 000 îles et îlots aux formes diverses, sur une superficie de 1 500 km² d'eau claire, couleur émeraude, la "mer Bleue". Les sampans et les bateaux de pêche qui glissent silencieusement sur les eaux transparentes renforcent cette impression d'irréalité. Considérée comme "la huitième merveille du monde", la baie est belle en toute saison.

Déjeuner de crustacés à bord.

Retour à terre et départ par la route pour Hanoi. Arrêt à Dong Trieu spécialisé dans la poterie et les faïences bleues ou blanches : visite d’un atelier et temps libre pour faire des achats ou observer les artisans au travail. Découverte de méthodes et techniques de travail ancestrales. Arrivée à Hanoi dans la soirée.

Dîner au restaurant (ou panier repas à bord du train selon horaire de départ). Transfert à la gare et installation à bord du train. Nuit à bord.

Petit-déjeuner à bord.

Arrivée matinale à HUE, ancienne capitale impériale. C’est une ville chargée d'histoire, le foyer intellectuel traditionnel, et l'un des hauts lieux culturels du Vietnam. Balade au marché de Dong Ba, célèbre pour ses chapeaux coniques. Promenade en sampan sur la rivière des Parfums, pour la visite de la pagode de la Dame Céleste (Thien Mu), située sur la rive gauche de la rivière, à six kilomètres en amont de la citadelle.

La pagode est un sanctuaire bouddhique élevé en 1601. Nguyen Hoang, ancêtre de la famille Nguyen, avait été impressionné par une colline en forme de tête de dragon où convergeaient les forces célestes. Il rêva d’une dame qui lui affirma que si l'on édifiait une pagode, le lieu serait gage de prospérité. Dans les années trente, la pagode devint un lieu de réunion pour ceux qui luttaient contre le régime colonialiste. En 1963, le bonze Thich Quang Duc se rendit à Saigon pour protester contre la répression imposée aux Bouddhistes par les autorités du Sud. Il s'immola par le feu, et cet événement précipita la fin du régime de Diêm. La voiture de ce bonze est exposée dans un des pavillons de la pagode.
Transfert et installation à l’hôtel.

Déjeuner en ville.

L'après-midi, visite de la Citadelle de Hué (Hoang Thanh) : entrée par la porte du Midi (Ngo Môn), visite de la Ville Royale, traversée du petit pont de la Voie Céleste, et de l'esplanade des Grandes Salutations, visite du Palais de l’harmonie Suprême et de la cour des Neuf Urnes Dynastiques. Le site de l'ancienne Capitale Royale se situe sur la rive gauche de la rivière des Parfums et fait face à l'ancien quartier européen. Il couvre quelques 52 km² avec 11 km de circonférence. Sa construction s'est échelonnée entre 1804 et 1833. La citadelle a subi de gros dégâts lors d'un incendie en 1947, ainsi que dans les bombardements et les très violents combats de l'offensive du Têt en 1968. Les pluies, les inondations, les typhons et... les termites ont également causé de grands dommages. Aujourd'hui, l'Unesco a entrepris de restaurer cet "admirable poème architectural".

Dîner de spécialités locales au restaurant, avec les fameuses crêpes de riz aux crevettes.

Transfert, installation et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner.

Départ pour le Tombeau de Tu Duc. En cours de route, arrêt dans une fabrique de bâtons d’encens et de chapeaux coniques. Arrivée au Tombeau de Tu Duc.

Situé sur la rive droite de la rivière des parfums, à 7 km de Hué, on l’atteint après une agréable promenade à travers les collines verdoyantes. Les sépultures et le palais sont inspirés des tombeaux chinois de l'époque Ming. Deux entrées sont situées de part et d'autre de l'axe du tombeau, d'où partent des chemins serpentant autour d'étangs artificiels, garnis de nénuphars et de lotus.
Continuation pour Hoi An en passant par le fameux Col des Nuages (Hai Van). Arrêt photo au village de pêcheurs de Lang Co, bâti sur une longue lagune de sable blanc bordée de cocotiers.

Déjeuner au restaurant à Lang Co, en bord de mer.

Traversée de villages, de rizières, de marchés. Rencontre avec des paysannes aux chapeaux coniques. Arrivée à Hoi An (ex Faifo). Hoi An est un site très ancien, principal débouché maritime lorsque le Royaume Cham était établi à Trakhieu. L'architecture ancienne de Hoi An date du XIXe siècle et regroupe des maisons d'habitation et de commerces, des temples, des pagodes, et des maisons communales. Visite du pont-temple japonais, d’un temple chinois, d'une maison de notable et du petit musée. Promenade en barque sur la rivière Thu Bon (en fonction des conditions climatiques).

Dîner de spécialités locales au restaurant (dégustation de 10 plats).

Nuit à l'hôtel.

Petit-déjeuner.

Transfert à l'aéroport de Danang, située sur la rive ouest de la Han. C’est à Danang qu’ont eu lieu, aux XVIIe et XIXe siècles, les premiers débarquements et combats opposant les Vietnamiens aux Espagnols, puis aux Français. Transfert à l’aéroport. Embarquement et envol à destination de HO CHI MINH VILLE.

Ho Chi Minh ville fut surnommée, lorsqu'elle ne s'appelait encore que Saigon, la "Perle de l'Orient" et également le "Paris de l'Asie". Fondée sous le second Empire, Saigon était la capitale de la Cochinchine (aujourd'hui Nam Bô), seul territoire constitué en colonie française (les deux autres, Tonkin et Annam, étant des protectorats). Bâtie sur le site d'une ancienne cité khmère, « Prey Nokor », elle est aujourd'hui, la grande métropole du Sud, qui regroupe Saigon et Cholon, c’est la plus grande ville du pays, capitale économique et commerciale.

Arrivée et transfert en ville. Déjeuner au restaurant.

Visite du marché de Ben Thanh, aussi animé qu'à l'époque coloniale, aux odeurs de poissons et d'épices, de la Cathédrale Notre Dame, construite en briques rouges sur des soubassements de granit et de la Poste centrale, avec sa très belle verrière charpentée de fer, œuvre de Gustave Eiffel.

Visite d'une fabrique de laque.

Dîner au restaurant puis nuit à l'hôtel.

Petit-déjeuner.

Départ pour MY THO, capitale de la province de TIEN GIANG. La région est célèbre pour ses orchidées, ses vergers et ses arbres méridionaux. Visite d’un temple caodaïste.

A l’arrivée, embarquement à bord de barques à moteur et départ pour l’île de Thai Son.

Sur cette île, vous pourrez profiter de nombreuses activités comme les visites d’une maison rurale où vous dégusterez du thé au miel, d’une fabrique de caramels au jus de coco, assister à un concert de musique folklorique du Sud ou vous balader en pirogue à travers les palmiers d’eau.

Dégustation de fruits.

Retour à terre et déjeuner au restaurant : une des spécialités de la région est le pot-au-feu aux fruits de mer.
Puis continuation vers CANTHO, capitale économique et culturelle du delta du Mékong après Ho Chi Minh ville.

Arrivée et installation à l’hôtel.

Dîner et nuit à l'hôtel.

Petit-déjeuner.

Transfert pour l’embarcadère de Ninh Kieu et départ en barque à moteur pour Cai Rang, en traversant les superbes paysages du delta. Visite du marché flottant de Cai Rang.
Vous pourrez observer l’animation de centaines d’embarcations chargées de denrées les plus diverses, vous serez éblouis par les couleurs et les odeurs et vous vous laisserez peut-être tentés par un bol de “Pho”, la soupe traditionnelle, ou par la dégustation de quelques fruits. Dégustation de fruits tropicaux dans un verger.

Déjeuner au restaurant de Trung Luong (spécialité: les poissons "oreille d'éléphant"). Retour vers HO CHI MINH VILLE.

Dîner-spectacle folklorique dans un restaurant. Au cours de cette soirée, possibilité de rencontrer les artistes.

Nuit à lhôtel.

Petit-déjeuner.

Visite de Cholon, qui signifie "Grand Marché", situé à 4 km du centre de Saigon, peuplé d'un demi-million de Vietnamiens d'origine chinoise, les Hoa, regroupés par région d'origine et par dialecte. Cette communauté est divisée en cinq "congrégations" représentant les différents types de commerce. Ensuite, visite de la Pagode de Thien Hau, la Dame Céleste, protectrice des navigateurs : c'est le plus ancien temple taoïste de Cholon, ses superbes hauts-reliefs en terre cuite céramiquée ont été apportés pièce par pièce de Chine.

Déjeuner de spécialités au restaurant (dont le fameux poisson au caramel, préparé dans un pot en terre cuite).

Selon horaires de vol, transfert à l’aéroport. Assistance aux formalités d’enregistrement. Envol à destination de la France.
Prestations et nuit à bord.

Arrivée le lendemain.